Toprağımızı, suyumuzu, yeşilimizi hızla kaybettiğimiz bu süreçte doğa dostu tarım yöntemlerine hepimizin sahip çıkması gerekiyor.
Hatay’da Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm projemize katılan çiftçilerimizin tarım zehiri ve sentetik gübre kullanmadan yetiştirdikleri biberler Defne Kadın Kooperatifi’nde salçaya dönüşüyor.
Proje kapsamInda aldığı eğitimlerin ardından Agroekolojik üretime geçiş yapan biber üreticisi Mahmut Bulut, aldığı verimden memnun. Ürünlerini Buğday Derneği uzmanlarının verdiği danışmanlık desteğiyle yetiştiren Bulut, “Aldığımız eğitimlerden sonra zehirsiz tarıma yöneldik, üründen ve verimden memnunuz. Sağlıklı üretim yapmaya devam edeceğiz” diyor.
Mahmut Bulut’un yetiştirdiği biberleri satın alarak biber salçasına dönüştüren Defne Kadın Kooperatifi Başkanı Nesrin Deli ise tohumların toprakla buluşmasından tüketiciye gönderilmesine kadar olan bütün üretim süreçlerinde üreticilerle birlikte çalıştıklarını belirtiyor ve pestisitsiz yetiştirilen ürünleri işlemekten duydukları memnuniyeti dile getiriyor.
